MENUS DE CHEF PRIVÉS SUR MESURE
Chaque plat que je crée s'inspire d'ingrédients frais et de qualité, et est personnalisé selon vos préférences.
De l'élégance française aux épices mexicaines, en passant par le réconfort italien, les délices de la mer et bien d'autres saveurs, mes menus vous proposent un voyage gustatif authentique.
Laissez-moi concevoir une expérience culinaire unique, rien que pour vous - car la bonne cuisine est faite pour être savourée!
« Fuel The Fire » - La puissance rencontre la plage
ENTRÉE
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Pacific Heat Tataki - Thon local poêlé avec mousse d'avocat, croquant au sésame et sauce soja aux agrumes
Falafel croustillant vert - Falafel doré aux herbes avec un filet de citron et de tahini
PREMIER PLAT
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Crevettes aux agrumes - Crevettes grillées accompagnées de quinoa coloré, de légumes verts aux agrumes et de pépites grillées
Poulet Heritage Fire - Poulet fermier poêlé accompagné d'un labneh frais au concombre et d'herbes aromatiques fraîches
PLAT PRINCIPAL
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Midnight Filet Reserve - Filet mignon nourri à l'herbe accompagné de broccolini, de purée de betteraves et de beurre à l'ail
Saumon Umami Blaze - Saumon glacé au miso avec bok choy et croquant au sésame
Équilibre panela et lentilles - Panela grillée avec lentilles aux herbes et herbes citronnées
DESSERT
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Panna cotta aux baies - Crème au yogourt grec avec baies et crumble au chia
Truffes Dark Energy - Bouchées protéinées au cacao noir avec beurre d'arachide et avoine grillée
Supplément facultatif : Bol protéiné tropical