«Alimenta el fuego» - el poder se une a Playa

Pacific Heat Tataki: atún local sellado con crema de aguacate, crujiente de sésamo y un toque cítrico y de soja.

Falafel crujiente verde: falafel dorado con hierbas y un chorrito de limón y tahini.

Camarones al estilo cítrico: camarones a la parrilla con quinua brillante, verduras cítricas y pepitas tostadas.

Pollo Heritage Fire: pollo de corral a la plancha con labneh de pepino fresco y hierbas frescas.

Midnight Filet Reserve: filete mignon alimentado con pasto con brócoli, puré de remolacha y mantequilla de ajo.

Salmón Umami Blaze: salmón glaseado con miso, bok choy y crujiente de sésamo.

Panela y lentejas equilibradas: panela a la parrilla con lentejas a las finas hierbas y limón.

Panna cotta Berry Power: crema de yogur griego con frutos rojos y crumble de chía.

Trufas de energía oscura: bocaditos de proteína de cacao oscuro con mantequilla de cacahuete y avena tostada.

Complemento opcional: Bol de proteínas tropicales