Términos y condiciones
1. Introducción
Estos Términos y Condiciones describen el acuerdo entre Jorge Criado ("Chef") y el cliente ("Cliente") para servicios de chef privado, catering y clases de cocina. Al reservar un servicio, el Cliente acepta estos términos.
2. Servicios prestados
El Chef se compromete a brindar experiencias gastronómicas privadas, preparación de comidas, servicio de catering para eventos y clases de cocina en la ubicación especificada por el Cliente o, si se acuerda lo contrario, en la ubicación especificada por el Chef.
3. Reserva y pago
Para confirmar cualquier servicio (cena privada, brunch, clase de cocina, catering, experiencia en yate), se requiere un pago del 100% por adelantado. Ninguna fecha se considerará reservada hasta que se haya recibido el pago completo.
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Métodos de pago aceptados:
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Tarjeta de crédito o débito (a través del sitio web)
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Stripe
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Transferencia bancaria (cuentas de EE. UU. o México)
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Wise
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Otros métodos previamente acordados por escrito
Todos los precios están expresados ​​en dólares estadounidenses a menos que se indique lo contrario.
Las reservas no son transferibles.
4. Reprogramar y cambiar
Cada reserva se puede reprogramar una vez.
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Los cambios o reprogramaciones solicitados con más de 72 horas de antelación a la fecha del servicio son gratuitos.
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Cualquier cambio solicitado dentro de las 72 horas previas al servicio tendrá un cargo por reprogramación del 25%, sujeto a disponibilidad.
Una experiencia reprogramada debe utilizarse dentro de los 45 dÃas posteriores a la fecha original.
Después de 45 dÃas, el crédito caduca y no se aplican reembolsos.
5. Cancelación y reembolso
Todas las ventas son definitivas y no reembolsables debido a la obtención de ingredientes, la logÃstica, la coordinación del personal y el transporte.
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No se aplican reembolsos si el servicio se cancela con menos de 72 horas de antelación.
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Si la cancelación se realiza con más de 3 dÃas de antelación a la experiencia programada, el cliente puede reprogramar y utilizar el crédito dentro del plazo de 45 dÃas.
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Si el cliente no reprograma dentro del plazo permitido, la reserva se perderá.
No se aplican reembolsos por:
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Inasistencia de invitados
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Retrasos de clientes
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Cambios de lugar
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Condiciones climáticas
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Retrasos en el viaje
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Factores externos ajenos al control del chef
6. Ajustes del menú y requisitos dietéticos
Las adaptaciones del menú (vegano, sin gluten, halal, alergias, etc.) deben solicitarse con al menos 48 horas de antelación.
Algunas sustituciones pueden tener un coste adicional según la disponibilidad y el coste de los ingredientes.
7. Ubicación y transporte
El precio base incluye transporte dentro de Playa del Carmen.
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Para ubicaciones fuera de Playa del Carmen (Cancún, Mayakoba, Puerto Morelos, Playa del Secreto, Tulum, Akumal, etc.), se aplica un cargo adicional por transporte.
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Los cargos de estacionamiento, entrada o seguridad que cobre el lugar deberán ser cubiertos por el cliente.
8. Requisitos de cocina y alquiler de equipos
Los clientes deben asegurarse de que el espacio de cocina sea adecuado para la preparación y el servicio, incluyendo:
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Una cocina o área de trabajo funcional
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Acceso a electricidad y agua
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Permiso para acceder y operar dentro del local
Si la cocina carece de equipo o es limitada, el chef ofrece alquiler de equipos opcionales, como:
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Hornillas de inducción portátiles
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Parrilla eléctrica profesional o plancha
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Equipo completo de cocina (cuchillos, sartenes, utensilios)
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Equipo para la decoración y presentación de mesas (platos, decoración, velas, tablas)
El precio del alquiler varÃa según el equipo y puede requerir tiempo adicional de preparación.
Si el equipo es limitado, el menú se adaptará según corresponda.
9. Cambios en el número de invitados
Los cambios en el número de invitados deben comunicarse con al menos 72 horas de antelación al evento.
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Si el número de invitados disminuye, no se aplicarán reembolsos.
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Si el número aumenta, se deberá abonar el pago completo a los invitados adicionales antes del evento.
10. Hora de llegada y duración del servicio
El chef y su asistente suelen llegar entre 60 y 120 minutos antes del servicio, según el menú y la configuración.
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La duración del servicio suele ser de 2 a 4 horas.
El tiempo adicional de servicio solicitado en el local puede tener un coste adicional.
11. Daños y responsabilidad
El chef no se responsabiliza de los daños causados ​​por los huéspedes ni de los accidentes ocurridos dentro de la propiedad del cliente.
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El cliente es responsable de proporcionar un entorno de trabajo seguro.
12. Uso de fotografÃas y medios
Al reservar, el cliente autoriza al chef a tomar fotos o videos cortos de la comida, el montaje de las mesas y el proceso de cocción con fines comerciales.
Nunca se mostrarán las caras de los comensales sin permiso explÃcito.
13. PolÃtica meteorológica
Para eventos al aire libre, si las condiciones climáticas impiden el montaje previsto, el servicio se adaptará al interior siempre que sea posible.
No se aplican reembolsos por cambios climáticos.
14. Descargo de responsabilidad sobre seguridad alimentaria, salud y alergias
El chef Jorge Criado cumple con los estándares profesionales de manipulación, higiene y seguridad de alimentos en todo momento.
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Sin embargo, al reservar el servicio, el cliente reconoce y acepta que:
La comida se prepara en un entorno privado, no en la cocina de un restaurante comercial.
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El consumo de alimentos es bajo la responsabilidad del cliente y de los comensales.
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El chef no se responsabiliza de reacciones adversas causadas por alergias, intolerancias o restricciones dietéticas no reveladas.
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El cliente es el único responsable de informar al chef sobre cualquier alergia, intolerancia, condición médica o restricción dietética de cualquier comensal con al menos 48 horas de anticipación.
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El chef no se responsabiliza de reacciones alérgicas, sensibilidades alimentarias o problemas de salud derivados de información incompleta, inexacta o tardÃa proporcionada por el cliente.
15. Asunción de riesgos
Al participar en la experiencia, el cliente y los invitados asumen voluntariamente todos los riesgos asociados con:
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Consumo de alimentos y bebidas
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Uso de comedores compartidos
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Servicios en espacios interiores o exteriores
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Cualquier elemento interactivo opcional (clases de cocina, catas, etc.)
El cliente se compromete a eximir de responsabilidad al Chef Jorge Criado ante cualquier reclamación, lesión, enfermedad o daño derivado de la participación en la experiencia, salvo en caso de negligencia grave demostrada.
16. Limitación de responsabilidad
En la medida máxima permitida por la ley:
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La responsabilidad total del chef Jorge Criado por cualquier reclamación derivada del servicio no excederá el importe total pagado por el cliente por el servicio especÃfico reservado.
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Bajo ninguna circunstancia, el chef será responsable de daños indirectos, incidentales, especiales o consecuentes, incluyendo, entre otros, la pérdida de disfrute, los gastos de viaje o de alojamiento.
17. Fuerza mayor
El Chef Jorge Criado no se responsabiliza por fallas o retrasos en la prestación del servicio debido a circunstancias fuera de su control, incluyendo, entre otras:
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Desastres naturales
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Clima severo
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Cortes de electricidad
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Restricciones gubernamentales
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Cierres de carreteras
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Enfermedades o emergencias
En tales casos, el servicio podrá reprogramarse según disponibilidad, pero no se aplicarán reembolsos.
18. Divisibilidad
Si alguna disposición de estos Términos y Condiciones se considera inválida o inaplicable, las disposiciones restantes permanecerán en pleno vigor y efecto.
19. Ley aplicable y jurisdicción
Este Acuerdo se regirá e interpretará de conformidad con las leyes de México, especÃficamente las leyes aplicables en el Estado de Quintana Roo, independientemente del paÃs de residencia del cliente.
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Cualquier disputa, reclamación o acción legal derivada o relacionada con los servicios prestados se someterá a la jurisdicción exclusiva de los tribunales competentes ubicados en Quintana Roo, México.
20. Acuerdo
Estos Términos y Condiciones constituyen el acuerdo completo entre el cliente y el Chef Jorge Criado y prevalecen sobre cualquier conversación, mensaje o acuerdo previo, ya sea escrito o verbal.
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Al reservar cualquier servicio con el Chef Jorge Criado, el cliente confirma la aceptación de todos los Términos y Condiciones mencionados anteriormente.
20.01.2026, Playa del Carmen.